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		El mofongo definitivamente es un tesoro de la gastronomΓa de PR π«ΆπΌπ΅π· Ingredientes: PlΓ‘tanos verdes 1-2 Dientes de ajo Aceite de oliva Sal (o adobo) Mantequilla Instrucciones: 1. Pela los plΓ‘tanos y cΓ³rtalos en pedazos de, mΓ‘s o menos, una pulgada 2. Pon a freΓr los trozos de plΓ‘tanos hasta que queden doraditos 3. SΓ‘calos del aceite y colΓ³calos en un plato con servilleta para que absorba el exceso de aceite 4. En un pilΓ³n, tira el ajo, aceite y sal 5. Machuca bien hasta que el ajo quede bien molido 6. Sin dejar que se enfrΓen los plΓ‘tanos, tΓralos al pilΓ³n con una cucharada de mantequilla 7. Machuca todo hasta que quede todo bien incorporado Y ready! :) #fyp #parati #puertorico #puertoricoπ΅π· #pr #mofongo #mofongorecipe #cocinapuertorriqueΓ±a #gastronomiapuertorriqueΓ±a #mofongorelleno
			
		
			
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β£Step into the time machine as we journey back to 1970s London in the vibrant London Borough of Islington! πβ¨ Explore the groovy streets, soak in the vintage vibes, and relive the essence of a bygone era. From iconic music to cultural shifts, let's discover the heartbeat of Islington in the swinging '70s! πΆπ½


			
		