Corti Creare

El mofongo definitivamente es un tesoro de la gastronomía de PR 🫶🏼🇵🇷 Ingredientes: Plátanos verdes 1-2 Dientes de ajo Aceite de oliva Sal (o adobo) Mantequilla Instrucciones: 1. Pela los plátanos y córtalos en pedazos de, más o menos, una pulgada 2. Pon a freír los trozos de plátanos hasta que queden doraditos 3. Sácalos del aceite y colócalos en un plato con servilleta para que absorba el exceso de aceite 4. En un pilón, tira el ajo, aceite y sal 5. Machuca bien hasta que el ajo quede bien molido 6. Sin dejar que se enfríen los plátanos, tíralos al pilón con una cucharada de mantequilla 7. Machuca todo hasta que quede todo bien incorporado Y ready! :) #fyp #parati #puertorico #puertorico🇵🇷 #pr #mofongo #mofongorecipe #cocinapuertorriqueña #gastronomiapuertorriqueña #mofongorelleno

Here’s more information on the EPIC trip I took to the beautiful continent of Africa last year. This time, I’m a bit more in depth on my Zambia and Zimbabwe trip! I spent 3nights in Zimbabwe and 2 nights in Zambia. I would NOT recommend spending only 1 month as there’s so much to see in all 7 countries ! #travelafrica #africa #zambia #zimbabwe #travelzimbabwe #travelzambia